קלתית קינואה – מאפה מגולגל במילוי טונה

חומרים לקלתית:

1 כוס דחוסה של קינואה מבושלת
1 כף שמן זית
40 גר' גבינה לבנה (אני משתמשת בריקוטה עיזים, זו לא חובה אבל רצוי להשתמש בגבינה עם כמה שפחות נוזלים)
1 ביצה
מלח

הכנה:

לערבב את כל החומרים לעיסה אחידה. להעביר לתבנית מרופדת בנייר אפייה. למרוח את העיסה בעזרת מרית וליצור מרובע. לאפות בתנור 15 דקות   ב    180°C

מילוי:

1 קופ' טונה
1 ביצה
50 גר' גבינה לבנה
1 כף צ'לי מתוק

למרוח את המילוי על הקלתית שיצאה מהתנור. לגלגל בעדינות ולהחזיר לתנור לעוד 30 דקות עד שהמאפה מזהיב.

קלתית קינואה מאפה במילוי טונה

קלתית קינואה מאפה במילוי טונה

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>