כדורי קינואה במילוי גבינת פטה

לקינואה:

1 כוס קינואה טריו
1 כף שמן זית
2 כוסות מים רותחים
מלח, כורכום, פפריקה מתוקה

לכדורים:

2 ביצים
2 כפות קמח קינואה
קוביות גבינת פטה  (1.5 / 1.5   ס"מ בערך)

הכנת הקינואה:

מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את הקינואה, מערבבים כך שכל הגרגרים יעטפו בשמן.
מוסיפים תבלינים וממשיכים לטגן ולערבב. מוסיפים 2 כוסות מים רותחים , מכסים ומבשלים
על אש נמוכה  כ- 20 דקות.

הכנת הכדורים:

לאחר שהקינואה התקררה, מוסיפים את הביצים וקמח הקינואה, מוסיפים מלח. בידיים רטובות
לוקחים קינואה ומניחים קובית גבינה. סוגרים ויוצרים כדור סביב הגבינה. מניחים בתבנית על נייר אפיה. אופים בתנור 20  דקות בחום של       180°C
בתאבון

כדורי קינואה

כדורי קינואה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>