פנקייקס מקמח כוסמת

לאור העובדה שאני נמנעת מממתקים למיניהם נוצר אצלי צורך בחטיף מתוק ובריא

1 כוס קמח כוסמת
½1 כפיות אב' אפיה
4 שקיות תחליף סוכר (סוכרלוז)
2 ביצים
2 כוסות מים
2 כפות שמן קנולה
1 כף חמאת שקדים
קצת מלח

הכנה:
לערבב החומרים היבשים, להוסיף שמן, ביצה, מים וחמאת שקדים. לבחוש עד שנוצרת עיסה די נוזלית ואחידה.
להניח לעיסה במשך 15 דקות לפחות.
יש צורך להוסיף מים לאחר ההשהיה
למרוח מחבת בשמן קנולה, מעט מאוד, לחמם וליצור פנקייקס בעזרת כף.
להפוך  אחרי כמה דקות, להמשיך עד גמר החומר……

 20140317_180703 (Small) 20140317_201601 (Small)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>